A tous une excellente nouvelle année, avec toute la floppée de voeux, de souhaits et de bonnes résolutions qui vont avec! La Cabeza quant à elle continue son camino en 2014, et termine 2013 en poésie. ¡Feliz año Nuevo! Muere lentamente quien no viaja,...

À 19 kilomètres du San Juan de los Lagos, Jalisco, des archéologues de l'INAH, ont mis au jour un morceau du passé préhispanique de ce qu'aujourd'hui ce sont Los Altos deJalisco, au moyen de l'excavation d'un centre cérémonial connu comme Teocaltitán....

¡Buenos dias! Trouvé sur le blog del AmiGo Bern, le lien vers un site de recettes mexicaines tout à fait remarquable! Et plutôt très complet! A piocher au hasard, albondigas al Chipotle, caldos, pozoles, tortas, postres, dulces, ensaladas, tamales, tacos...

Según la tradición, la mañana del 9 de diciembre de 1531, ocurrió la primera de cuatro apariciones de la “Patrona de México” al indígena oriundo de Cuautitlán. ¿Qué sucedió en esos milagrosos encuentros? Poco después de la conquista de México, en manos...